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  • 2012.03.04 Sunday

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    ホームメイドクッキー、ラッピングしてみよう。

    • 2011.08.01 Monday
    • 08:26

    おはようございます!
    小学校5年生の娘から午前10時少し前に携帯に電話が入り、何事かと出たら「めっちゃおなか空いてん…お弁当食べてもいい?」とへろへろの声で言われて脱力したサジです。
    あと2年で中学校って…ホント??(笑)

    さてさて。
    そんなへっぽこな姫が週末、初めて1人でお友達のおうちにお泊まりすることになりまして。

    手ぶらはいくらなんでもいかんと、おもたせにクッキーを焼きました。

    2011073013430002.jpg

    たくさんのお星様!

    家にある材料だけでパパッと作ったから、シンプル〜なココアクッキーです。
    甘味に蜂蜜を足して、風味を付けています。
    ただ、家用のと同じノリで作っちゃったから、甘さが控えめすぎて…
    子どもたちが食べるにはビターなので、このあと粉砂糖をふって甘みを足しました。

    2011073013430000.jpg

    焼き上がったあとのオーブンシート。
    こちらにも星がいっぱい!(^^)

    問題はここから…
    ホームメイドのお菓子は、いつも包み方に悩んでしまいます☆

    2011073014120000.jpg

    今回使ったのはこちら!

    洋菓子屋さんで買ったチーズケーキが入っていた木箱、レースペーパーに麻ひも、サテンリボン…
    前回のおでかけで購入したはっぱちゃんのはんこを使ったシールも♪

    2011073014150000.jpg

    箱にレースペーパーを敷いて、クッキーを詰めて、

    2011073014210000.jpg

    フタをしめても一度レースペーパーをのせて麻ひもとリボンで結び、シールを貼ってメッセージカードを付けて完成!

    簡単だけどそこそこ見栄えあるようにできたかな?

    こういうところって、やっぱりいろいろこだわりでちゃって難しいですね…

    皆さんはどうしてるのか、一度見てみたいなぁ(*^^*)


    コメントのお返事滞ってしまってすみません〜(汗)
    遅れていた分、全てリコメいたしましたので、お時間ある時にでもよかったら覗いてみてくださいませ(^^)



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    ありがとうございました♪♪♪

    心にのこる、春の歌。

    • 2011.03.07 Monday
    • 08:11
    皆さんおはようございます!
    まさに「雨の日と月曜日」な朝でちょっぴりブルーなカーペンターズファンのサジです(なんだそりゃw)

    昨日は母上の誕生日だったので、母上ご所望のレモンサブレを焼きました。

    20110307_1952758.jpg

    去年の年末に今まで使っていたオーブンレンジが寿命を迎え、その後我が家にやって来たデロンギのオーブン。
    クセが強くってなかなかコツが掴めません〜(汗
    レモンサブレは焼き色を全くつけずに真っ白に焼き上げるのが身上なのに、よそ見してる間にはしっこ焦がしちゃった…(;_;)

    こればっかりは数こなして慣れるしかないですね…まだまだ修行が足りないようです☆

    昨日はもう一つ、暦の上で春になり冬眠していた虫たちが目を覚まし、植物も芽を出す「啓蟄」という日でした。
    春はもうすぐそこ!

    春になると思わず口ずさんじゃう歌ってないですか?
    キャンディーズの「春一番」とか(年が…www)♪

    サジはちょっとマニアックかもしれないのですが、ゆずの初期の曲で「春三」という曲がそれです。
    そもそもゆずファンだったのは妹のほうで、妹から借りて聴いていたので…この曲のタイトルを「はるさん」と読むのか「はるぞう」と読むのか、それ以外なのかも知りません。
    ネットで調べればすぐ分かるのでしょうが、何となく知らないままにしておきたくて(*^^*)
    聴いていた頃から10年以上経った今も、春になるとこの曲歌っちゃうんですよね♪
    歌詞が大好きで。

       そんなに焦らなくても うまく世の中まわってる
         今日だけ何もしなくても 大して変わらない

       (ゆず/春三  歌詞より引用)

    がんばらなきゃいけないことはもちろん沢山あるけど、がんばり過ぎも駄目ですよね。
    少し力を抜いて、落ち着くことも大事。
    この曲はなんだかあったかくてさわやかな、ホントに春が来たような気分にさせてくれます。

    もう少しだけ、歌詞から引用。

       よりかかる「何か」をさがすより 誰かによりかかられて倒れたい

    そうやって倒れ込んで、笑いあえるような家族になれるといいなぁ☆

    さて、今日もお仕事がんばるぞ!


        (なお、この歌詞は以前聴いたのを耳で覚えているだけなので、表記や細かい部分など間違えているかもしれません。あえてきちんと調べてしまいたくないので、私の記憶のみで書いていることをご了承下さいませ。)



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    Happy Birthday!贈り物は…?

    • 2010.08.28 Saturday
    • 23:17
    皆さんこんばんは〜♪
    8月ももう終わりですね!
     
    突然ですが、サジ家では「デコレーションケーキを作るのはお誕生日とクリスマスだけ」というルールがあります。
     
    今日は、その年に3回のうちの1日なので、ゆうべは夜中のキッチンで黙々と頑張ってました☆
     
    …あ、「黙々と」はウソw
    「夢色パティシエール」(菓子職人を目指す女の子のアニメ)のオープニングテーマ熱唱してたやwww
     
    だって歌詞いーことゆってるんやもん〜(そういう問題か?)
     
    ほんとはデコレーションケーキの時は二晩かけて用意するんですが、おとといの夜はスカッとその事忘れちゃってたので(ダメ母…(T_T)ウウウw)、急きょ一晩でスポンジ焼いてデコまでやる事に。
    普通に丸型で焼いてたんじゃ時間がかかるので、天板に流してロールケーキみたくシートスポンジにしてくるくる巻いてみました。
     
    2010082722320000.jpg
    スポンジ焼き上がりの写メ〜♪
    いい色&匂い〜O(≧∇≦)O !!
     
    冷ましてる間にクリーム作成。
    2010082722420000.jpg
    夜だというのにあまりにも暑いから、氷水の代わりに発熱用のアイス枕にのせて泡立て。
    あっという間に冷えてクリームがぼそぼそなりだすので、泡立てすぎないよう用心しなくちゃ(汗)

    2010082722440000.jpg

    ホイップできたら別のボウルに半分取り分けて…

    2010082722460000.jpg
    汁を切った缶詰の黄桃を適度に刻んだものを混ぜ混ぜ。
    コレはスポンジに挟むクリームになります。

    シートスポンジが冷めたら4cm幅の帯状に切れ目を入れ、シロップ(今回はメープルシロップをうすめてみました)を塗り、さっきの黄桃ホイップを薄めに均等に塗ります。

    で、端っこからくるくる…端まで行ったら次の段のスポンジを続けてくるくる。

    かんせーい。
    2010082723010000.jpg
    直径16cmくらいになるんじゃないかな?
    サイドにアルミを巻いて冷蔵庫で落ち着かせてる間に、残りのクリームをズコットクリームに。

    てきとーに板チョコ刻んで、てきとーにクルミも刻んでクリームに投入☆
    2010082723080000.jpg
    で、混ぜ混ぜ〜。

    ♪泣ーきーたーくーなってもぉ〜 えーがーおーにーなーれる魔法〜
        「オイシイ」を〜 作るって〜 思い切り〜 楽しいーねっ♪♪♪

    ハッッッ!Σ(°△°) ま、また歌ってしまった…wwwww
    2010082723250000.jpg
    ケーキに綺麗にまんべんなく塗りつけて、昨夜はココまでで終了。
    仕上げは、今日の夕方うちに帰ってから(朝から子どもとアニマルパーク…牧場見学行ってたのです)夕食の支度の合間に姫に見つからないようコソコソやってたのでした(^^;)

    2010082819350000.jpg
    出来上がり〜!
    フレッシュバナナを使うので、直前までデコれなかったのです。。。
    一応レモンで色止めしてるけどね。

    とうとう年齢が二桁に上がったので、デコもシンプル、クリームもお砂糖控えめ大人テイストです☆

    2010082819410000.jpg
    切ると、断面が縦ラインで面白いの♪

    ちなみに昨夜はケーキ作ったあとつい思いついてしまって、誕生日プレゼントのオマケを作ってしまってました…深夜まで…(笑)
    王子のは前に作ったけど、姫にはまだ作ってあげてなかったもの。

    2010082820340000.jpg
    お名前はんこと、

    2010082820350000.jpg
    本人直筆イラストはんこ。
    あああ、スケールのはんこがぐぢゃぐぢゃにwww
    目とか、やっぱり少女漫画の影響受けてお絵かきするお年頃なんですね〜(^^)
    最近「ちちがかゆい」とか言ってるし…(爆)
    ブラを買う日もそう遠くなさそうですw

    思いつくまま書いてたらまただいぶ長くなっちゃったなぁ;;

    お付き合い下さり、ありがとうございます!(^^)


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    そして明日の朝ごはん。

    • 2010.04.06 Tuesday
    • 23:08
    2010040620270000.jpg
    晩ごはんを作ってるときに、キッチンの片隅でこんなものを見つけてしまいました。

    しばらく前に買って食べ忘れて真っ黒になっちゃったバナナバナナ…(・ω・`)

    剥いてみると中はまだ傷み始める前だったので、大慌てで食材チェック☆
    強力粉も重曹もあったので、バナナブレッドを焼きました〜イヒヒグー

    2010040621140000.jpg
    焼き上がると、まるでカラメルみたいなめっちゃいい匂いがぴかぴか

    手ぇ出したいのを必死でこらえ(笑)、明日の朝ごはんにしっとりさせるためラップでくるんでおきましたハート大小

    子どもたちはどんな反応するかなあ猫2ムード

    昨夜の[:ひらめき:]

    • 2010.04.04 Sunday
    • 22:26
    2010040419320000.jpg
    バースデーケーキ、こうなりました〜(^^)ぴかぴか

    ごてごてデコるの面倒なので、極力シンプルにムード

    でもクリームの泡立てがちょっとゆるくて、綺麗に絞り出せなかった(汗)

    スポンジは三枚に切り分け、間に細かく刻んだイチゴとクリームをたっぷりはさんでいますてれちゃうハート大小

    結構ボリュームあるかもしんない。

    久しぶりに[:ひらめき:]

    • 2010.04.04 Sunday
    • 00:23
    2010040323330000.jpg
    今夜はフェルトをお休みして、食べられるスイーツを作っていましたわーいよつばのクローバー

    というのも、うちの王子が明後日に6歳の誕生日を迎えるので、バースデーケーキケーキの準備なのです(^^)

    サジはデコレーションケーキは誕生日とクリスマスしか作らないと決めてるんですが、作る時は二晩かけてしっかり作りますムード

    1日目に土台のスポンジを焼き、2日目にデコレーション。
    今日は優しい甘さのミルクスポンジを焼きました〜ぴかぴか

    チョコケーキがご所望なんだけど、ココアスポンジに濃厚チョコクリームをクリスマスにしてるからちょっと路線チェンジですイヒヒ

    明日のデコもがんばるぞおグームード

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